Krumplis tészta
Hozzávalók: 1 cs fodros nagykocka tészta
2 kg krumpli
2 fej vöröshagyma
pici olaj, só, pirospaprika, köménymag,
A krumplit megpucolni, kockára vágni és sós köményes vizben megfőzni.
A 2 fej hagymát a pici olajon megdinsztelni,és pirospaprikával megszórni.
Mikor a krumpli megfőtt, a vizet leönteni róla és a hagymát ráönteni és összetörni vele.
A tésztát kifőzni, leszűrni és a krumplival összekeverni.
Jó étvágyat!!